每年一到雨季,对于云南人来说就意味着吃货季节又到了!山民们就把平时采集到的山珍美味拿到集市上卖,来换取一部分生计费用,补贴家用。#云南身边事#
集市上面各种稀罕物品都有,最多的还是那些山珍美味,野果野菜,叫得出名叫不出名的昆虫奇珍应有尽有,雨季更是如此。
没去过没关系,带你去集市看看,有多少是你见过的。
这个我不知道叫什么,查了一下叫地涌金莲,不知道你家乡叫什么,小时候父母经常砍了回家喂牛喂猪,颈干的皮子可用来晒干可以煮火锅吃。
老百姓山上采摘的野果和自家种的水果:李子、树番茄、热带水果、鸡嗉子、紫袍。
老百姓家自己腌制的咸菜:腌菜、腐乳、泡鸡脚、泡菜。
老百姓家自己种的蔬菜,山上采摘的野菜:蕨菜、灰条菜、枸杞尖、沙松尖。
还有这个季节老乡从山里采来的各种菌子马屁泡、扫把菌、干巴菌、青头菌、大红菌(注意分辨,谨慎食用)
蝉和蝉蛹油炸吃。
石蚌鲜美,螃蟹,小河鱼也不差。
还有山上原生态的野蜂蜜。
山胡椒,这个绝对是山珍,喜爱胡椒的可以尝试一下。
芭蕉心、树头菜。
没成熟的芭蕉,烤着吃也是香气怡人。
老百姓家放养的土鸡,还有土鸡蛋。
野生野长的野山药。
辣椒也有好多种,红的,绿的,黑的,大的,小的。
蝽,有人和我说是九香虫,反正都是蝽。我妈告诉我当地人叫“黑婆娘”还是“黑姑娘”不清楚了,也就是俗称的臭屁虫,是一味药。
葛根,常见。平时经常吃。
集市,以传统的方式记录着一个乡村、一个民族最本质的样子,这样不像话的街子,匪夷所思的食物,大开眼界的果子,你想去亲眼见识一下吗?你家乡有什么特色的产品,可以发出来一起分享哦!欢迎在评论区分享!
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