人们对于各种美食的需求是非常大的，每一个地区的差异也比较的大，但随着交流的不断发展，饮食文化也在其中进行了融会贯通，就比如川菜如今在全国各地都有了很多忠实的粉丝，独特的风味，让人们对于辣味流连忘返，也使得川菜得到了极大的发展。
在我国还有很多独特的饮食习惯，今天咱们就来说一种野味，曾卖出元一斤，在南方很热销，今年却有价无市了，为何？
这就是荔枝椿象，在广东地区有大量的荔枝果树种植，人们在享受荔枝美味的同时，也会留意荔枝树上的一种虫子，它就是荔枝椿象，果农们把它当作害虫来对待，因为这种小虫子会吸食荔枝、龙眼的花和幼果的汁液，吸食完后会导致落花、落果，进而造成减产。果农看到它们会特别的小心，一旦碰到了它们，会让人们尝到臭臭的味道，相信很多人都被它支配过“恐怖”的童年，那种恶臭可能一辈子都不会忘记，而且不管怎么洗，都不能洗掉这股臭味。之所以它那么臭，是因为它具有臭腺，遇到危险的时候便分泌出臭液，借此自卫逃生，所以很多人也叫它臭虫。
虽然臭，但在南方地区，它竟然是一道美味佳肴，在本草纲目上被称为“九香虫”，对于腰膝酸软乏力、阳痿、遗尿等有显著的疗效。鲜虫从元到元不等，要是晒干了一斤可以卖到元一斤，在南方的饭店中，二两左右的荔枝椿象用油炸之后，再配上一点椒盐，就可以卖到元，而且还非常的热销，在食用的时候大部分人会先把荔枝椿的臭味放掉，但也有少部分人则喜欢不排出臭气直接食用的。没想到这种荔枝树上的害虫还能有这样的价格。
要是有人抓到一斤拿到广东地区的市场上去出售，会是非常的抢手的。这是因为荔枝椿象到目前还没有人工养殖的，只能靠着野生的来供应市场，但对于种植荔枝的果农来说，它们又是害虫，必须消灭的。有一些人看到了这样的商机后，开始刻意的不去消灭果园里的荔枝椿象，但因为天气等因素，有时候多有时候产量特别少，也不能有一个稳定的供应。这可能也是它到目前为止那么贵的原因吧。
但是今年的行情却是非常的冷清，出现了有价无市的情况，这也是受到了疫情的影响，很多原本属于各种野味的食物，在今年很多人都不敢吃了，尤其像这种本身带有臭味的荔枝椿象更是持有观望的态度了，原本它就属于一种小众的野味，只有在广东一些地区才受到人们的喜欢，一旦出现没有人吃它的情况，就会有价无市了。以上就是关于荔枝椿象的一些介绍，不知道您对于这种臭虫了解吗？期待您的留言和评论，也欢迎您对于荔枝椿象的补充。