便便鱼；便便鱼是一种被戏称为“吃大便长大的鱼”。
炒九香虫；九香虫行走江湖时所用的花名“放屁虫”才是我们最熟悉的。
凉拌鸡血：用新鲜生鸡血加上酱油、醋等调味料，直接凉拌着吃。
牛粪火锅；黔东南有种叫“牛粪火锅”的美食，用上等青草加中草药先喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出
炸蚂蚱；香脆，回味无穷
肇兴烤鼠；每到秋收时节，肇兴人会带着各种工具去田里抓硕鼠。