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活动缘起：发现生菜种子
去年买小白菜种子的时候，店家送给我粒生菜的种子。我和孩子们将这些小种子装进了玻璃瓶，期待来年春天将它们播种。玻璃瓶里的生菜宝宝就这样静静地躺在种植区的小瓶子里，直到有一天细心的晟杰在浇花时发现了它们。
晟杰：“老师，这瓶子里是什么呀？怎么感觉像小小的瓜子啊？”
韩老师：“这不是瓜子，是我去年买的生菜种子。”
晟杰：“生菜种子？能长出在火锅店里吃的生菜吗？”
韩老师：“当然啦！”
晟杰：“那我们把它种在菜园里，让它长成生菜吧！”
亲子调查：生菜种植的方法
想要种好生菜，我们就需要提前知道生菜的种植方法。于是小二班的孩子们就和爸爸妈妈一起来调查并记录如何科学地种植生菜。
楚承：“我们先要除去菜园里的杂草，不然它们就会和生菜宝宝抢营养。然后再在泥土里种上种子。”
仲琦：“首先，我们需要给土地浇水，这样泥土才能变成软的。然后，再在泥土里种上种子。最后盖上泥土，等待种子发芽就可以了。”
姝涵：“可以先把种子种在泡沫箱里，等种子发芽了长成小菜苗再把它们种进菜园里，这样的生菜会长得很大。”
清理小菜园：杂草、石头全走开
经过一个寒冬的小菜园在春天来临之际已经长出了一丛又一丛的杂草了，为了给生菜宝宝一个好的生长环境，我们说干就干！
小二班的宝贝们摇身变成了守护菜园的小菜农，戴上太阳帽，拿起小铲子，一起向菜园进发，消灭掉杂草和石头块！
孟然：“这里怎么这么多鹅卵石呀？我们一起用小铲子把它们移走吧！”
子心：“老师，这里有个黑黑的虫子！”
韩老师：“呀，这不是放屁虫嘛！”
乐乐：“是的，这个虫子臭臭的，肯定是放了大臭屁了。”
年糕：“这个开小白花的叫荠菜，我和妈妈去奶奶家的时候在地里挖过，包饺子吃很香了。”
一会儿，毛毛跑来对我说：“老师，我们在用鹅卵石玩导弹发射的游戏呢！”
我向毛毛手指的方向看过去，一群小男孩围着一个菜地的班牌，接力式的将鹅卵石从一端的水管口丢进去，然后蹲下来用眼睛对着水管口往里看。
俊豪：“发射成功！”
其他孩子也跟着一起欢呼：“发射成功啦！”
紧接着又开始运送下一枚导弹。哈哈！小小的鹅卵石在小男孩的手里也能被玩出新花样呢！
种植生菜宝宝：小小种子快长大
清除完了杂草和石头之后，在刘老师的帮助下，小菜园被犁出了一道一道的沟。
种种子之前需要先在沟里浇灌上水，这样种子宝宝才会有一块安稳又湿润的家。为了不将犁好的沟踩塌，小朋友们请韩老师一起帮忙。大家先用水管在小红桶里灌满了水，然后由韩老师用小盒子舀水灌溉小沟。
准备就绪，终于可以种啦！小朋友们领取种子之后，选择一条想要种生菜的小沟，将种子洒进小沟里。
储源：“我把小种子排队放进泥土里了，长出来的生菜肯定也排着整整齐齐的队。”
右右：“妈妈让我多种一些生菜，她说减肥的时候吃生菜最好了。”
乐迪：“等我的生菜长出来了我要摘一颗带回家给我哥哥吃。”
孟然：“哎哟哟！这里浇太多了，再换个地方浇吧，不然就变成小河了。”
九月：“小种子，多喝水，快快发芽吧！”
生菜研讨会：好吃的生菜
种完生菜宝宝之后，小朋友们都对菜园里将要长大的生菜感到兴奋不已。于是，我们组织了一次“好吃的生菜”讨论会。
韩老师：“小朋友们，你们有吃过生菜吗？在哪里吃的啊？它是什么味道的呢？”
安迪：“我在火锅店吃过生菜，生菜被放进火锅里煮熟之后辣辣的，我的舌头都被辣麻了。”
梦妮：“烤肉店里也有生菜。是包着烤肉吃的，可香啦！”
晟杰：“妈妈还做过蚝油生菜呢！我在家里吃过。”
生菜可以改善睡眠。生菜中含有的莴苣素是一种很好的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，辅助治疗神经衰弱。生菜还可以减肥瘦身，生菜中含有的膳食纤维和维生素C，可以消除脂肪，生菜中的维生素E，胡萝卜素等还能保护视力，缓解眼睛干涩、易疲劳。原来生菜有这么多的营养价值呀！那么我们快快把生菜做成美味的菜肴品尝品尝吧！
生菜美食秀：我是厨房小帮手
为了激发孩子们的动手能力和创造能力，我们组织了一次“生菜美食秀”的活动。
洗菜小能手
烹饪小达人
美食鉴赏官
继上次的美食大赛之后，小二班的宝贝们俨然已经成为爸爸妈妈的小帮手。择菜、洗菜、烹饪料理无所不能。大家在小小的厨房内做着自己力所能及的事情，最终成就出蚝油生菜、高汤生菜、生菜饼等一道道美味的菜肴。
生菜种子已经安然熟睡在小二班的菜园里，小朋友们也会尽到“小菜农”职责，好好照顾它们，相信不久的将来它们便会破土而出，成长为健康美味的生菜，到时请大家都来摘取品尝哦。
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作者：韩雪
审核：刘笑
编辑：李洋
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