农村里的野味很多，山里跑的、水里游的，还有天上飞的。只要你胆子够大、手脚够敏捷，一年四季总是有吃不完的野味。如今正是盛夏，可吃的野味也比较多，像泥鳅、*鳝、河虾、甲鱼在一些小河、水库边，运气好还是能抓到一些。不过，今天农夫要给大家介绍的是一些昆虫做成的野味，不知道大家是不是能接受呢？
1、蚕蛹
油炸蚕蛹，每次想着蚕蛹的样子，都不忍心吃，不知道味道如何。在大农村里，蚕既可以吐丝用来卖钱，蚕蛹还可以油炸来做野味哦。炸得香香的蚕蛹，蛋白质丰富，还很美味，所以每次妈妈油炸蚕蛹的时候，俺们几个都是围着油锅不愿走~
2、竹虫
竹虫又叫竹蛆，啃吃幼嫩竹笋吸收养分，所以营养很丰富，富含高蛋白和氨基酸，用来油炸很鲜美香甜哦，因为很稀少，真的是称得上野味哈，就算是大农村人都难得吃上哈。这种虫子看起来有点像养的蚕，身子呈纺锤形，滚圆滚圆的，而且它还有细小的眼睛和小黑嘴，有人赞它可爱，但也有人说它有点像“蛆”，看着就有点恶心。可是，油炸过后的竹虫金*油亮，还有一种甘香，似有奶油之味。
3、*鳝
在农村他的危害也是蛮大的，它会把田坎弄得千疮百孔，水都蓄不住，每到秧苗快出穗的晚上就出来活动，那时候农村娃用火把照明用自制钳子一晚上能抓几公斤！*鳝在城市各大中小餐厅都能见到，挺美味的，而且具有药用价值！
4、打屁虫
这种虫子主要是以农作物的茎叶上的浆液喂食。如果不小心碰到它了，会为了保护自己而释放出一种奇臭难闻的气体。在中医上他却又一个高大上的名字——九香虫。不过在四川金沙江一带人们非常喜欢它，他们更喜欢把打屁虫叫作酒香虫，把打屁虫往油锅里炸好撒上点盐，这样一道又香又下酒的酒香虫就做好了。不过体热的小伙伴要少吃一点，这东西太上火了，反正吃完全身上下都痒得不行！
5、油炸蚂蚱
蚂蚱主要生活在农田里面，夏天的时候数量最多，它们常常与农作物为食，农民们都非常讨厌蚂蚱，因为它毁坏农作物。虽然很多地方这都不上桌，但小时候却吃得多，一般都是烤着吃在夏天的时候，我和我的小伙伴们用网捉许多的蚂蚱，然后往油锅里一炸，香味能飘到老远。
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