说起美食,是不是大家都会瞪起大眼珠子,满满期待呢?但是对于一些食物,对一部分人还是有点心有余悸吧,比如说以下这些食物。
有人说吃蝎子和蚂蚱纯属即兴,谁让大家看起来吃得都挺香呢。不过,吃起来也倒没有想象的那么味道复杂,都被油炸干了,脆脆的,有点像吃薯片的赶脚。
蝎子:
一说起蝎子,总让人想到蛇蝎妇人,虽然一个是动物一个是人,但给人的感觉都是“*”。蝎子入药是早就知道的,但这“*蝎”是何时爬进美食圈的,却有待考证。
蝎子,拿盐水一泡,再用盐水煮沸了,往清水里一扔,*性蛋白分解,听说吃蝎子能祛风湿、医痉挛、降低血压,蛋白质也不少,哟呵,营养价值还挺高。
蚱蜢:
蚱蜢也叫蝗虫,就是电视剧里常说的“蝗虫灾害”的蝗虫!先将蝗虫饿两天,再放沸水里烫死,然后下油锅,油炸即可。
活珠子:
活珠子是南京著名的特产,是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋,虽然还没有完全成形,但是蛋里面已经有了头、翅膀和脚,是经传统孵化发育而成的鸡胚胎。想想都起鸡皮疙瘩了,不过听说这家伙味道十分鲜美,我是不敢下口的,就看你们了!
蝉:
山东各地好像都有吃蝉的习惯,并把蝉作为一道不可多得的美食。夏季,每逢雨后,就有许多拿着工具穿梭在树林之间的捉蝉小分队。蝉的吃法也很简单,洗干净后在盐水里浸泡一夜,第二天放油锅里炸就可以了。已经蜕变完成的蝉,还可以剁碎后放上调料爆炒。
九香虫:
九香虫,也就是大家所熟知的“放屁虫”“打屁虫”,碰一碰就会臭很长时间,这种“臭虫”在川北和黔东南地区竟然还混上了菜谱。
逮到九香虫后,先用温水将其有臭味的分泌物逐渐排出,再加佐料用热油爆炒。据说,九香虫一经炒熟之后,即是一种香美可口、祛病延年的药用美食,好奇的朋友们可以试试哦。
来源:食品有意思