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TUhjnbcbe - 2024/7/14 23:07:00
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不知何时我们被灌输了一种思想,鸡蛋黄偏红色是农家蛋,吃起来有营养,自小在农村长大吃着农家蛋的小编想说:长这么大从来没吃过红色蛋黄的鸡蛋,甚至身边好多人还告诉我这样的农家蛋营养价值才高,那么这到底是怎么回事呢?其实这种认知是被我们身边人误导了,下面随小编一起来看究竟,市场是要迎合消费者心理的,当这种错误说法深入人心时商家们也大力推荐这类鸡蛋,那么部分养殖户也会迎合需求,想办法让鸡下出红色蛋黄的鸡蛋来。怎么才能让鸡下出红色蛋,接下来我们了解一下一种叫斑蝥(读音同毛)黄的东西,它又叫角黄素,在中国被允许用于家禽饲料,欧美等地也允许使用,如添加进三文鱼饲料中,让鱼肉颜色更加鲜艳,上文中说的鸡蛋黄发红正是养殖户给鸡吃了这种添加剂,但是一些黑心养殖户在鸡饲料中参杂的量却令人胆战心惊,以至于为了“比谁家的蛋黄更红”放了大量斑蝥黄以此作为销售卖点并大加宣传。我们都知道根据国家规定食品添加剂是少量添加的,但是目前市场缺乏相关检测,以至于商家打着营养、健康的旗号大肆宣传,不仅比普通鸡蛋贵而且还有添加剂。事实上,普通鸡蛋的营养价值已经可以满足我们日常需求,像红蛋黄鸡蛋这种只是商家宣传的噱头而已,我们不能全然听信商家的话,应简单加以甄别。
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