TUhjnbcbe - 2023/10/18 17:47:00
许冠是廉江市石岭镇龙湾人，家里世代务农。年出生的他，没有像其他80后一样往珠三角等大城市跑，从广东海洋大学水产专业毕业后，许冠选择回到家乡，运用所学的专业知识养水蛭、养鱼、种植莲藕等。通过在实践中的不断摸索，成为当地颇有名气的种养大户。为了掌握微生物生态农业的前沿资讯，除了报读有关专业外，许冠还特别留意报刊上关于微生物生态农业的高级专家。年，与中国科学院微生物研究所张耀林教授达成合作。许冠非常珍惜来之不易的机会，变卖所有的水蛭产品，甚至把婚房都卖出去了，于年投入万元建起微生物实验室，用于研究有益菌种培育。虽然是倾尽所有，孤注一掷，但这位种养能手义无反顾，正式向微生物生态农业进*。许冠和张耀林教授独创出4段发酵工艺，在养殖场附近还有一口鱼塘、一个番石榴园和菜园子。据了解，将番石榴、蔬菜搅碎，添加实验室研发出来的有益微生物菌剂进行发酵，再和米糠搅拌做成的生态酵素饲料喂猪喂鸡，产生的粪便用以果树、蔬菜施肥。因在饲养过程中没有使用抗生素和药物，粪便无金属残留，还能直接排入鱼塘养鱼，这样形成了立体循环，非常环保。与普通饲料相比，生态酵素饲料里面富含了活性菌，摸起来是温热的，闻起来是酸香味的。因为有益菌能分解蛋白质，促进新陈代谢，猪能够最大程度地吸收营养成分和能量，吃得多排得少，不用打针，生病也少。酵素猪的精神活跃，肥瘦均匀，皮光毛亮。时下，广大市民追求健康的生活，对食品的要求比较高，不仅要口味好，更讲究的是安全、健康。而这些酵素猪也满足这些要求。用酵素饲料喂养出的生态酵素猪、生态酵素鸡，很受消费者的欢迎，他因此走上致富路。同时，许冠乐于与农民分享财富经验，推行“公司农户”模式，提供技术与资金，并负责收购。现在市面上生态酵素产品陆续冒出，鱼龙混杂。为了让市民认准有质量保障的品牌，放心购买健康安全的食品，去年5月，他用自己的名字和头像注册了商标。自家的生态酵素鸡带上脚码，相当鸡的身份证，能扫码追溯鸡的所有信息。为创建品牌大业，许冠已经打造好了三方平台——技术平台、种养平台、销售平台。也将扩大规模，为乡亲们谋求更多的福利。本文来自生意我最行，创业家系授权发布，略经编辑修改，版权归作者所有，内容仅代表作者独立观点。