每年立秋，江边河滩上石头下大量藏匿着另一个品种的蝽，北方的臭大姐，也就是大屁虫，在贵州，叫酒香虫，卖元一斤，用油炸，是招待贵客的上等菜。一到季节当地人蜂拥而至，河滩上搬开石头寻找打屁虫。打屁虫一般也是油炸，在炸之前要挤出臭腺。有好事者，嫌打屁虫名称不雅，特意杜撰出个酒香虫的名字来。你敢吃吗？绥江本地人叫打屁虫，指甲大小，落地后蠢笨无比，可以泡酒渴。旧《绥江县志》载云：“此虫少时青色，撒尿臭不可闻，每到白露后，河水初退，遂成百千万飞藏岩底。身体肥大，肚中尽是白脂，月余绝迹，翻石捕之置温水中去尿炒食，味鲜而美且大温补，实乃绥江特产中之奇异者。”又有俗语称“云南十九怪，酒香虫成了上等菜。”绥江的自然景观和人文景观因河水上涨而奇特，也因江水消退而靓丽。以往每到金秋十月，枫红露白，艳阳高照，帆樯络绎的金沙江边、乱石凌错的钟碛坝上，每天人来人往川流不息。远观则异彩纷呈，如烂漫的山花；近视则飞沙走石，似拼杀的战场。男女老少倾城出动，人人奋勇，个个争先，把钟碛坝每块能翻动的石头几乎翻了数千个身。这浩大的声势，壮观场面，奇特的风物引得过往客商停车痴望，驻足留连。不知情者，以为绥江人在搞什么大型活动，待弄清这些人是成群结队搬九香虫时，尽皆拍手叫绝，咋舌惊呼：“云南十九怪，九香虫成了上等菜。”现因向家坝水电站蓄水，曾经搬九香虫的江滩圣地已不复存在，可这并不会影响绥江人民搬九香虫的“传统”和兴致，每当闲暇之时，总会三五邀约，到附近郊区的河沟、水塘等地寻找那香脆可口的九香虫。九香虫学名蝽蟓，当地人叫打屁虫，指甲大小，复翼善飞，落地后蠢笨无比，任人摆布，可以泡酒渴。旧《绥江县志》载云：“此虫少时青色，撒尿臭不可闻，每到白露后，河水初退，遂成百千万飞藏岩底，约一小时，顿变黑色。身体肥大，肚中尽是白脂，月余绝迹，翻石捕之置温水中去尿炒食，味鲜而美且大温补，实乃绥江特产中之奇异者。”九香虫是绥江的特产，搬九香虫吃九香虫更是绥江人的“专利”。放眼邻县以及全国各地的河谷深沟，蠢笨肥硕的蝽蟓虽多如牛毛，但从未见人捕食。外地人在绥江吃九香虫吃得津津有味大快朵颐，回乡后也仿而捕之，然食时味道大变，究其原因，可能是水土之差异。傍晚时分，九香虫那怪怪美美的香气弥漫着依山傍水的俏丽江城。长街两旁的小吃摊上，霓虹闪烁的阔店高厅以及木楼竹椅的百姓家里，无不高朋满座，笑语生香。黄霜霜、油亮亮、脆生生的九香虫成了一道令人口舌生津的绝妙好菜。
