每个地方的菜都是具有特色的，当我们去到一些地方的时候，吃到一些美食的时候，也是会有不同的感受，我们可能不喜欢吃，但是对于当地人却是一种美食，在去到贵州的时候，有人说只有贵州人爱吃的四道“重口味”美食！外地人看着都下不去嘴！便便鱼这是在被当地人称之为是便便鱼的一种；一开始不是那么的肥大，但是他通过方面放到一些家禽所大小便的地方就很快地长出肉，所以让很多人都觉得是在吃便便才能长大的鱼；但是名字很难听，鱼肉却很好吃，一点也不腥。炒九香虫这虫子你一定认识吧，叫什么名字，还记得吗？学名椿虫，药名九香虫，在我们贵州叫放屁虫，名字真是取得太形象了，有木有？那一股子臭味似乎还记忆犹新，萦绕在鼻尖啊。吃虫子就算了，还吃这么奇葩的虫子，贵州吃货们的胃可是真够大，够特别的。九香虫没有人工饲养，都是靠剑河当地人去抓，因此供不应求，一盘2两重的炒放屁虫要卖到50元勒，想去尝尝的朋友，准备好你的money哦！牛粪火锅黔东南有种叫“牛粪火锅”的美食，用上等青草加中草药先喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料入锅文火慢熬后食用，为当地待客上品。因为卖相及制作独特，被称作“牛粪火锅”，有健胃消食的功效。吃过的人大多都会这样形容这道菜：“未煮之前臭草味，正煮之时牛粪味，入口之初微苦味，饭后才知菜香味。”但前提是，你吃得下去!凉拌鸡血贵阳特色小吃，名字已经很好地解释了它的做法，在很多火锅店就可以直接点到这道菜。用新鲜生鸡血加上酱油、醋等调味料，直接凉拌着吃。由于是生食，所以一定要注意取用健康干净的食材。它具有凉血抗癌的作用，还能排出体内的有害物质，用贵州话说叫“打灰”。这些美食让小编来尝试的话，估计也是入不下口啊，都说到了是奇葩美食，想必确实有它们的独特之处，而对于吃货来说，即便是再丑陋的食物，只要美味，都是他们的最爱。
