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可怕的虫子,你敢吃吗 [复制链接]

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郑志林发朋友圈,说是永春发现了一种像小白花的虫子,叫大家不要碰,否则会全身痒。我看了下,是蜡蝉的若虫,白色的东西是它的蜡丝,应该没*的。

郑志林是永春网的老总,对我的扶贫工作很支持。永春网是永春县人气最旺的地方网站,老百姓捡到钥匙、钱包什么的,第一反应是送到永春网去找失主。这个网站是私人的,能弄成这个气候着实不易。人一般都喜欢猎奇,所以永春网也经常发一些奇闻异事,比如梅林村挖了个45斤的地瓜王之类的。

永春网发的稀奇古怪的昆虫,我看了看,有刚刚讲的蜡蝉,还有红蝽、红火蚁等。

蜡蝉是鸣蝉(知了)的亲戚,都是同翅目的昆虫。别看刚才那个若虫挺可怖,其实蜡蝉长大,很多种类都特别好看。比如下图这个龙眼鸡,学名叫长鼻蜡蝉,为害龙眼荔枝的,我们小的时候可没少追。长长的红鼻子,彩色的外衣,闽南农村的孩子,估计都玩过,回忆童年,少不了它。

细看的话,蜡蝉的若虫,也很好看,只是大部分人没仔细观察而已。把白白的蜡丝捋一捋,它小清新的外表就出来了。若虫,是个专业术语,说白话就是还没有性成熟的昆虫娃娃。

永春网讲的红蝽也很漂亮,它也是一种蝽的若虫。蝽有吃植物的,跟蜡蝉一样,害虫;也有吃虫子的,益虫;还有一种锥蝽,头狭长,长得像锥子,这家伙吸血,也叫“接吻虫”,会传播疾病。

红火蚁就厉害了,受惊扰,会攻击人。它是外来入侵物种,这几年因为草皮调运传得到处都是,经常有听报道说,谁被咬到休克住院。一般在公园草坪上看到有突起的像沙土一样的包包,十有八九就它了。

很多人可能要问,郑书记,你学啥的,咋懂这么多。我是学植物保护的,大多数人不知道这个专业,一寒暄,就说是环保的吧,或你认识很多植物吧。也经常被人怼,你学植物保护的,这个植物你竟然不认识。后来再有人问我学什么的,我就干脆说我学昆虫的。

其实,植物保护是给植物看虫治病的。为害植物的,病、虫、杂草、软体动物等,来头挺多。我说学昆虫是把内容缩小了,但个人确实是比较喜欢研究虫子,虽然在别人眼里虫子是挺可怕的。

来永春不到一个月,就跟虫子杠上了。

那天晚上,邱副镇长叫吃夜宵,我在写个东西,没提前收拾。等司机到楼下鸣喇叭,我才开始火急火燎地穿袜子。不想一只胡峰躲在袜子里,把我狠狠蛰了一下。胡峰应该是我白天晒袜子时,飞进去的。本来我穿袜子都会翻一番、拉扯拉扯,好入脚,没想到一匆忙,“报应”就来了。为啥说报应呢,因为没少吃过虫子。

小时候,烤知了。拿根带叉的木棍,找哪里有蜘蛛网,用叉缠两圈,就是粘知了的神器了;如果蛛网小,就捅捅缠下来,吐几口口水,将蛛网裹成嚼过的口腔糖状,也行。粘了知了后,就放火里烤着吃,估计这个很多农村的孩子也都体验过。

读大学的时候,和同学去抓蚂蚱。蚂蚱抓来后,放可乐瓶里,放盐水泡一个晚上,第二天点酒精灯用油炸,那个味道,如虾。

上班后,最有印象的是去云南瑞丽和腾冲,各种虫子没少吃。留下深刻记忆的是蚂蚁蛋,吃法是凉拌,味道极其鲜美。据说是将蚂蚁蛋洗净,放在沸水里烫熟,然后加入葱、蒜、盐、醋、花椒面等调料。那几顿饭,顿顿有蚂蚁蛋,不知道店家到哪弄那么多蚂蚁蛋。

我觉得不把昆虫开发出来做食物,实在是太可惜了。其不但味道可人,而且高蛋白,很有营养价值,另外顺带把为害作物的一些虫子种群密度给压一压,实在是多面美事。

虫子常吃的还有蜂蛹、竹虫(象甲幼虫)、松树虫(天牛幼虫)、水蜻蜓(蜻蜓幼虫)、蝈蝈(螽斯)、土猴(蝼蛄)、臭屁虫(蝽),蜈蚣、蜘蛛(这两种不属于昆虫)等,主要做法是炸,用油炸到色泽金*即可,食用时佐以花椒、孜然、盐等,外焦里嫩,唇齿留香。

最近椰子树上有一种外来的害虫,叫椰心叶甲。其幼虫跟蝉蛹差不多,肥肥的,听说有人炸它,吃起来竟然有奶油椰味,甘香腍牙,比炸蚕蛹好吃多了。还有人用青椒、洋葱、酱油爆炒,更是鲜味浓郁,酥香怡口。我没有吃过,写着写着,自己也咽了一下口水。

至于上文讲到的蜡蝉、红蝽、红蚂蚁,我觉得都可以吃。蜡蝉若虫去蜡丝,炸即可。蝽的话,很多地方有吃,因其虫体后有一个臭腺,遇到敌人时就放出臭气,所以也叫“臭屁虫”、“放屁虫”,在广东,听说荔枝蝽一斤卖到多,据说一经炒熟,不但不臭,而且鲜美酥香,关键是它有药用价值,有温中壮阳的作用,专治各种腰膝酸痛,肾虚阳痿。而红火蚁,我老早就琢磨着怎么逮它,最近想弄个蛇皮袋,用铲子将蚁丘铲入袋中,袋口封死,另一头用剪刀剪个口,套上透明塑料袋,太阳下晒之,让红火蚁自己跑到透明塑料袋,之后泡酒,我估计成功后,赵本山的蚁力神会卖不出去。

你们若来看我,记得随身带橡胶套,哦,少写了一个字,手套,一起去抓红火蚁。臭屁虫一盘,红火蚁酒一杯,到时,可别舍不得走哦!

万里爬行虫

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